Hänger man med i nyhetsströmmen vet man att restaurangägare har skattefuskat, betalat svart och utnyttjad arbetskraft länge. Nu har man hittat ett sätt att lagligt importera arbetskraft som villigt går med på lägre löner eftersom dom trots allt är mycket högre än de i deras hemland. En etisk fråga blir om vår standard eller deras standard ska sätta lönerna.
Man kan rent egoistiskt mena att de inte borde vara i Sverige alls och att deras arbetsvillkor skadar branschen rent generellt och att det skadar svenska arbetare. Man kan fråga sig om den sortens protektionism skyddar de som är utsatta eller den svenska marknaden. En enkel fråga om solidaritet är det inte då de som får jobben trots allt gynnas av de lågt betalda jobben.
Det är het klart inte etiskt att “whistleblowers” blir utvisade om de uppger under vilka förhållanden som de arbetar under. Det visar att det finns hål i den nya lagen om arbetskraftsinvandring som måste täppas till. Det är klart att det är oetiskt att bete sig på det här viset. Men restaurangbranschen har alltid varit så här, och vill man hitta de värsta exemplen så är restaurangbranschen bästa valet.
